tikanga rokiroki: Rokiroki i te +2°C ki te +8°C.
puna koiora: waihanga
Puka: paura, tioata ranei
Whakapaipai:
pkg o te 1 kg (i roto i te pahū PE, e 2 nga raina PE o roto)
pkg o te 10 kg (i roto i te pahū PE, e 2 nga raina PE o roto)
pH: 5.5-9.0 (10 g/L i H2O)
Wairewa: 25 g/L
≤70 g/L (i roto i te whāngai matatini)
Tikanga: e tika ana mo te mahi hangahanga (ahuatanga pūtau)
Whakaahuatanga whanui
Ko nga waikawa amino kua whakarereketia he waikawa amino i hangaia i roto i nga whare me nga ahuatanga motuhake e taea ai te kaha o nga tikanga ahurea pūtau.
I te taha o te tote konutai Sulfo-Cysteine, ko te waikawa amino hou Phospho-Tyrosine disodium tote ka taea te whakamahi hei whakakapi mo te tyrosine ki te whakaputa i nga whangai pH tino kukū.Ko nga waikawa amino whakarereke e rua ka whakakore i te hiahia mo nga whangai kawakore, ka whakamahia hei whakarite i te wairewatanga me te pumau o nga waikawa amino kaore i whakarereketia te tyrosine me te cysteine.
Nga waahanga me nga painga
Kua whakaitihia te uaua i roto i te tukanga whangai-puranga
He nui te kukū o te tyrosine whakarereke i roto i nga whangai matua i te pH koretake
Whakarei ake te whakarewatanga ki te 70g/l i roto i te kai matatini
Ko te aukati i nga wiri i roto i te bioreactor na te nui o nga whangai pH
He watea ake te mahi whakarite me te iti ake o te mate poke
He teitei ake te kai i te pāmahana rūma